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Bene etnoantropologico materiale
caldaia da formaggio a vapore = caliera

Dettagli

Collocazione specifica

ex Latteria Sociale di Lozzo di Cadore

Localizzazione geografico-amministrativa attuale

LOZZO DI CADORE (BELLUNO)

Uso

per la produzione del formaggio - il latte, a cui era aggiunto il caglio,veniva scaldato, in modo da arrivare alla coagulazione

Cronologia Fabbricazione

1960

Localizzazione geografico-amministrativa

BL, LOZZO DI CADORE

Materia e Tecnica

rame (produzione industriale) / ghisa (produzione industriale) / ferro (produzione industriale) / ottone (produzione industriale)

Misure

cm

Link scheda estesa

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Ontologia

Scheda dettaglio ontologia

Museo correlato

facciata esterna del museo con aiuole fiorite
Museo

Museo delle Attività di Trasformazione e del Latte (Matel)

Il Museo della Latteria è stato costituito nel 1997 nella sede della Latteria Sociale di Lozzo di Cadore , su volontà dei soci, al fine di valorizzare alcuni locali che non potevano più svolgere la loro funzione originaria dopo il cambiamento economico che ha portato in una decina d’anni, dal 1970 (...)