Il Giro delle Malghe è perfetto per tutti. Senza particolari difficoltà è l’ideale per godersi una giornata in compagnia.
Il percorso di circa 13,4 km ti porterà tra i prati e i boschi di Valmorel in 8 tappe enogastronomiche in cui scoprire paesaggi e sapori tipici bellunesi.
Cosa gusterai: il menù delle 8 tappe
I menù sono curati dai nostri chef con ingredienti genuini del territorio, piatti della tradizione bellunese, tipici o rivisitati, tutti da assaporare!
Di seguito i menù delle 8 tappe:
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1. Pane, burro, marmellata con poina par chi camina
Casera De Barba, Latteria di Valmorel – luogo Sambuga -
2. Vellutata vegetale su caciotta del Van con scaglie di pecorino della Schirata
Malga Van, Coop. Agricola Pascolando e Agriturismo La Schirata – luogo Van -
3. Spuma di formaggio fresco e gongorzola su tortino morbido di mais
Malga Montegal, Matia Marchesi – luogo Montegal -
4. Lasagna alle erbette
Canal di Limana, Agriturismo Le Zercole – luogo Canal di Limana -
5. Capei del prete alle ortiche su crema fredda alle zucchine in fiore e yogurt
Malga Canal del Gat, Trattoria l’Oasi – luogo Montegal -
6. Guancetta di maiale brasata con polenta sponcia
Piazza Valmorel, Trattoria l’Oasi – luogo Casermetta -
7. Caffè Puertorico
Cortivo De March, Amici della Pro Loco – luogo Valmorel -
8. An bon gelato
Piazza Valmorel, Gelati da Fiorindo – luogo Valmorel Partenza da: Piazza di Valmorel
Dettagli
Data / Ora
Domenica: alle 07:00