Venerdì 10 aprile 

Ore 18.00 Cerimonia di apertura de L’Olio della Serenissima 2026

Dalle ore 19.00 alle 21.00 apertura del Banco Degustazione “Gli Oli della Serenissima”, dove il pubblico potrà assaggiare e conoscere gli oli dei territori partecipanti, guidato dai Sommelier dell’Olio, in un primo incontro sensoriale con le eccellenze della manifestazione.

Ore 20.30 – Cena inaugurale

Cena su prenotazione - 348 7234614

Piazza di Cappella Maggiore

La manifestazione prende ufficialmente vita con il taglio del nastro e il brindisi inaugurale, dando avvio a un viaggio tra storia, territori e sapori dell’olio extravergine di oliva.

Sabato 11 aprile

Ore 18.00 – 22.00 Aperitivo del Gusto: spritz veneziano, vini locali e cicchetti tipici all’olio EVO, per un’esperienza conviviale tra sapori autentici. Cocktail a base di olio EVO: Oil Gin Tonic e SerenEVO.

Ore 18.30 Marisa Cepach racconta gli oli della Provincia di Treviso, presso il banco degustazioni.

Ore 17.30 Tavola rotonda su olivicoltura e oleoturismo in Veneto, presso la Sala Consiliare del Municipio.

Domenica 12 aprile

Ore 9:30- 11:00

A passo d’olio- camminata per la raccolta fondi per le scuole del Comune di Cappella Maggiore.

Ore 10:00 - 13:00 e Ore 15:00 - 20:00 – Apertura dell'Area Degustazione e vendita "Gli Oli della Serenissima". A cura dei Sommelier dell'Olio

Ore 11.30 Marisa Cepach esperta di OLEA racconta una selezione di oli del Veneto e del Friuli Venezia Giulia, presso il banco degustazioni

Piazza di Cappella Maggiore

Ore 12:30 – Sopressa e polenta e spiedo della tradizione

Ore 17:30 -22:00

Aperitivo del Gusto: spritz veneziano, vini locali e cicchetti tipici all’olio EVO, per un’esperienza conviviale tra sapori autentici.

Sabato 18 aprile

Ore 17:00 - 21:00 – Apertura dell'Area Degustazione e vendita "Gli Oli della Serenissima". A cura dei Sommelier dell'olio.

Ore 17:00 – Premiazione del Concorso Comunale “Miro d'Oio” - con Aipo
Presso Sala Consigliare di Cappella Maggiore, con l'intervento del dott. Enzo Gambin dell’AIPO di Verona

Ore 18:00 -22:00 Aperitivo del Gusto: spritz veneziano, vini locali e cicchetti tipici all’olio EVO, per un’esperienza conviviale tra sapori autentici. Cocktail a base di olio EVO: Oil Gin Tonic e SerenEVO.

Ore 20:00 – Cena a tema in collaborazione con il Casteletto

Domenica 12 aprile

Ore 9:00 - 12.00 Bicicletta con l’associazione Zheneda accompagnati da una guida AIGAE visiteremo i frantoi e le aziende agricole olivicole dei Comuni di Cappella Maggiore e Vittorio Veneto

ore 9.00 -17.00 mercato agricolo con produttori locali

Ore 10:00 - 13:00 e ore 15:00 - 20:00 – Apertura dell'Area Degustazione e vendita "Gli Oli della Serenissima" A cura dei Sommelier FIS.

Ore 12:30 –  Sopressa e polenta e spiedo della tradizione prenotazioni online o cell. 348 7234614

ore 16.00 Cooking show: creiamo un cioccolatino all’Olio Evo

ore 17.00 Olio Extra Vergine di Oliva- la qualità del prodotto e la normativa a tutela del consumatore relatori

        Dott. Alessandro Esposito – Ministero dell’Agricoltura della Sovranità Alimentare e delle Foreste - Ispettore Agrario - Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e della Repressione Frodi dei Prodotti Agroalimentari e capo panel assaggiatori di olio
      Dott. Massimo Antonio Tino - Ministero dell’Agricoltura della Sovranità Alimentare e delle Foreste - Ispettore Agrario - Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e della Repressione Frodi dei Prodotti Agroalimentari e capo panel assaggiatori di olio


 Ore 17:30 -22:00 Aperitivo del Gusto: spritz veneziano, vini locali e cicchetti tipici all’olio EVO, per un’esperienza conviviale tra sapori autentici. Cocktail a base di olio EVO: Oil Gin Tonic e SerenEVO.

- Info & programma completo: https://www.loliodellaserenissima.com/