stampo da ricotta e formaggio

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Bene etnoantropologico materiale

stampo da ricotta e formaggio = caròta da puìna e schith

Dettagli

Collocazione specifica

ex villa di campagna dei Conti Avogadro degli Azzoni

Localizzazione geografico-amministrativa attuale

CESIOMAGGIORE (BELLUNO)

Uso

utilizzato per la messa in forma della ricotta e del formaggio #schith#, una volta estratti dal siero.

Localizzazione geografico-amministrativa

BL, FELTRE / BL, FELTRE, Vignui

Materia e Tecnica

latta (modellatura a stampo/ battitura e sagomatura a mano/ saldatura/ foratura/ fissaggio con chiodi)

Misure

cm 14 x 22

Link scheda estesa

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Ontologia

Scheda dettaglio ontologia

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