Bene etnoantropologico materiale
matterello = méscora (Ampezzano) = méscola (Agordino Centro Meridionale) = méscola da le lesagnéte/ da le lesagne/ da la sfùoia (Zoldano) = méscola da le foiadine (Laste, Rocca Pietore, Colle Santa Lucia) = méscola (ladino di Auronzo di Cadore) = méscol per far lesagne (Bellunese)

Descrizione

Lungo cilindro in legno con estremità assottigliate che si allargano in due pomelli, uno dei quali è forato, mentre sull’altro è inserito un gancio metallico che trattiene lo spago che serve ad appendere l’oggetto

Notizie storico-critiche

Notizie desunte dall’inventario redatto da Renato Dal Cin dal 1983 al 1996 (Vol. I).

Dettagli

Collocazione specifica

ex villa di campagna dei conti Avogadro degli Azzoni

Localizzazione geografico-amministrativa attuale

CESIOMAGGIORE (BELLUNO)

Uso

spianare e assottigliare la sfoglia di pasta - Una volta lavorata la pasta sulla spianatoia, si appoggia il matterello sopra di essa e la si assottiglia spingendo il matterello con le mani e facendolo rotolare avanti e indietro.

Cronologia Fabbricazione

sec. XX

Localizzazione geografico-amministrativa

BL, FELTRE

Materia e Tecnica

legno (intaglio/ tornitura/ levigatura)

Misure

cm

Link scheda estesa

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