forchettone

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Bene etnoantropologico materiale

forchettone = pirón grant (Agordino Centro Meridionale) = forchetón (Laste, Rocca Pietore, Colle S. Lucia, Selva di Cadore, Alleghe) = forchetón/ forchèta (Zoldano) = pirón gran (ampezzano)

Descrizione

Grande forchetta in metallo a due rebbi con un lungo manico rigirato verso la fine per poter essere appeso.

Notizie storico-critiche

Notizie desunte dallinventario redatto da Renato Dal Cin dal 1983 al 1996 (Vol. II).

Dettagli

Collocazione specifica

ex villa di campagna dei conti Avogadro degli Azzoni

Localizzazione geografico-amministrativa attuale

CESIOMAGGIORE (BELLUNO)

Uso

preparare le pietanze o servire in tavola, in particolare la carne o togliere dalla padella cibi fritti - gli alimenti venivano inforcati con i due rebbi per essere estretti dalle pentole o serviti a tavola

Localizzazione geografico-amministrativa

BL, FELTRE / BL, FELTRE, Vignui

Materia e Tecnica

ferro (battitura e sagomatura a caldo)

Misure

cm x 2.3 x 44.5

Link scheda estesa

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Ontologia

Scheda dettaglio ontologia

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