cerchio di bacinella per la formazione della crema

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Bene etnoantropologico materiale

cerchio di bacinella per la formazione della crema = thércio de mastèla da lat

Dettagli

Collocazione specifica

ex villa di campagna dei Conti Avogadro degli Azzoni

Localizzazione geografico-amministrativa attuale

CESIOMAGGIORE (BELLUNO)

Uso

cerchio del contenitore in cui veniva versato il latte, dopo la filtrazione, per la preparazione del burro. La bacinella con il latte veniva riposta in un luogo fresco per uno o più giorni finché si formava la crema

Cronologia Fabbricazione

1890-1900

Localizzazione geografico-amministrativa

BL, CESIOMAGGIORE, Menin / BL, FELTRE

Materia e Tecnica

legno

Misure

cm 8 x 40

Link scheda estesa

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Ontologia

Scheda dettaglio ontologia

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