Bene etnoantropologico materiale
stampo / forma per dolci = Stàmp (Laste, Rocca Pietore, Colle S. Lucia, Selva di Cadore, Alleghe,Basso Feltrino) = Stanp (zoldano) = Stànpo (Ampezzano)

Descrizione

Grande recipiente in metallo di colore scuro.Ha forma circolare ma la base ha un diametro minore del bordo. Il dorso del recipiente è lavorato a coste oblique per imprimere la forma al dolce. All’nterno è presente un tobo a forma di troco di cono che aveva la funzione di creare il foro della ciambella. Ha un anello per poterlo appenderlo e vicino ad esso è impressa la cifra 30.

Notizie storico-critiche

notizie desunte dall’inventario redatto da Renato Dal Cin dal 1983 al 1996 (Vol. II)

Dettagli

Collocazione specifica

ex villa di campagna dei conti Avogadro degli Azzoni

Localizzazione geografico-amministrativa attuale

CESIOMAGGIORE (BELLUNO)

Uso

usato per cucinare i dolci - L’impasto crudo veniva versato all’interno della forma e infornato.

Localizzazione geografico-amministrativa

BL, FELTRE / BL, FELTRE

Materia e Tecnica

metallo (forgiatura / modellatura a stampo)

Misure

cm 15 x 31

Link scheda estesa

Scopri di più

Museo correlato

Museo

Museo Etnografico Dolomiti

Il Museo è ospitato nell'ottocentesca villa di campagna Azzoni Avogadro, in una splendida posizione panoramica ai piedi del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi, ed è circondato da un giardino di rose. Conserva e valorizza un importante patrimonio di beni materiali e immateriali (...)

Villa veneta correlata

Villa veneta

Villa Avogadro degli Azzoni, Detta "Seravella"

Complesso costituito da tre corpi edilizi con sviluppo a "L" (corpo padronale di forma parallelepipeda massiccia e due annessi rustici attaccati verso nord e verso ovest) e uno, la casa del mezzadro, isolata verso ovestSpecifiche:Identificazione: casa padronaleSecolo: XIXStato: ottimoOsservazioni: (...)