Bene etnoantropologico materiale
spersola = tola da scolare el formaio

Descrizione

contenitore a forma rettangolare con un lato corto a punta, bordo rialzato senza copertura e foro nella punta

Notizie storico-critiche

il pezzo appartiene alla raccolta di oggetti demoetnoantropologici iniziata, nei primi anni '70, da Rodolfo Peretto presso la corte di sua proprietà a Fienil del Turco (RO), e culminata, con il contributo di altri studiosi, nell'ottobre del 1978 nella mostra "Civiltà Contadina Polesana". Conclusa a mostra, nel novembre dello stesso anno gli oggetti esposti venivano ricollocati in modo permanente nel Monastero Olivetano di San Bartolomeo, dove si trova tutt'oggi inventariato al n 1243. Fonti 1/2/3

Dettagli

Collocazione specifica

ex monastero olivetano di San Bartolomeo Apostolo #monastero de San Bortolo# oggi Museo dei Grandi Fiumi

Localizzazione geografico-amministrativa attuale

ROVIGO (ROVIGO)

Uso

raccogliere in un recipiente il siero colato dal formaggio durante la compressione - sulla spersola si agitava il cascino che rilasciava il siero, il quale scivolava verso l'apertura nella punta e veniva raccolto in un secchio

Cronologia Fabbricazione

sec. XX secondo quarto

Localizzazione geografico-amministrativa

RO, ROVIGO, Fienil del Turco

Materia e Tecnica

legno (decorticatura/ piallatura/ taglio/ chiodatura) / ferro (forgiatura)

Misure

cm 9.5 x 35 x 1.3 x 60

Link scheda estesa

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