Dettagli
Collocazione specifica
Ecomuseo della paglia nella tradizione contadina
Localizzazione geografico-amministrativa attuale
MAROSTICA (VICENZA)
Uso
taglio delle forme di formaggio - questo tipo di coltello serve a tagliare le forme di formaggio per ricavarne porzioni o fette da vendere al dettaglio, sia presso il caseificio di produzione che presso il negoziante di alimentari (detto #casolìn#)
Cronologia Fabbricazione
sec. XX prima metà
Materia e Tecnica
legno/ferro (stampaggio/tornitura/assemblaggio)
Misure
cm 20.5 x 9
