forchettone

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Bene etnoantropologico materiale

forchettone = pirón (Feltrino, ladino dell'Alto Agordino) = forchéta da frìt/ forchéta da forestì/ pirón grant (Agordino) = forchéta/ forchetón (Zoldano) = pirón gran (Ampezzano)

Descrizione

grande forchetta a due rebbi, in ferro, di fattura artigianale; manico piatto con un'estremità assottigliata e sagomata a formare una S; la parte opposta termina con due rebbi sagomati ad U con estremità appuntite

Notizie storico-critiche

notizie desunte dallinventario redatto da Renato Dal Cin dal 1983 al 1996 (Vol. I)

Dettagli

Collocazione specifica

ex villa di campagna dei Conti Avogadro degli Azzoni

Localizzazione geografico-amministrativa attuale

CESIOMAGGIORE (BELLUNO)

Uso

parte della posateria da cucina usata per la preparazione delle pietanze, o per servire in tavola, in particolare la carne o per togliere dalla padella cibi fritti - gli alimenti venivano inforcati con i due rebbi per essere estretti dalle pentole o serviti a tavola

Localizzazione geografico-amministrativa

BL, FELTRE / BL, LAMON

Materia e Tecnica

ferro (battitura e sagomatura a caldo)

Misure

cm 2.3 x 3.2 x 34.5

Link scheda estesa

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Ontologia

Scheda dettaglio ontologia

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