Bene etnoantropologico materiale
schiumarola = cathòt (Bellunese) = càtha da bus/ càtha foràda/ ciàza da bus (Agordino Centro Meridionale) = ciàza foràda (Auronzo di Cadore, Selva di Cadore) = ciàza da bus (Laste, Rocca Pietore, Colle S.Lucia, Alleghe) = spiumaròla/ ciàza da bùse (Ampezzano) = càtha foràda (Zoldano) = scolaròla (Cesiomaggiore)

Descrizione

utensile fatto con filo di ferro di dimensioni differenti, costituito da un manico con estremità ad uncino e da una paletta circolare; il manico è costituito da 4 fili di ferro fissati, alle estermità e al centro, da tre fascette orizzontali composte da tre fili di ferro della stessa grossezza; i fili esterni del manico si allungano sia all'estremità superiore, a formare il gancio ad uncino, che all'estremità inferiore, a formare la circonferenza della paletta; alla circonferenza sono agganciati i fili di ferro che formano sei raggi incrociati al centro della paletta, attorno i quali è attorcigliato un filo di ferro più sottile disposto in file concentriche che formano la trama della paletta

Notizie storico-critiche

notizie desunte dall’inventario redatto da Renato Dal Cin (membro di Grupppo Folklorico di Cesiomaggiore) dal 1983 al 1996 (registro marrone)

Dettagli

Collocazione specifica

ex villa di campagna dei Conti Avogadro degli Azzoni

Localizzazione geografico-amministrativa attuale

CESIOMAGGIORE (BELLUNO)

Uso

estrarre le vivande già cotte dall'olio bollente (utilizzata anche per estrarre i cibi cotti nell'acqua bollente) - impugnando il manico della schiumarola si immerge la paletta circolare nella pentola, nell'olio o nell'acqua, per raccogliere il cibo già cotto

Localizzazione geografico-amministrativa

BL, CESIOMAGGIORE, Menin / BL, CESIOMAGGIORE

Materia e Tecnica

ferro (modellatura a stampo industriale)

Misure

cm 5 x 13.7 x 44

Link scheda estesa

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