bacinella per la formazione della crema

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Bene etnoantropologico materiale

bacinella per la formazione della crema = mastèla da lat

Dettagli

Collocazione specifica

ex villa di campagna dei Conti Avogadro degli Azzoni

Localizzazione geografico-amministrativa attuale

CESIOMAGGIORE (BELLUNO)

Uso

contenitore in cui veniva versato il latte, dopo la filtrazione, per la preparazione del burro. La bacinella con il latte veniva riposta in un luogo fresco per uno o più giorni finché si formava la crema

Cronologia Fabbricazione

sec. XX inizio

Localizzazione geografico-amministrativa

BL, CESIOMAGGIORE, Menin / BL, FELTRE

Materia e Tecnica

legno (sgrossatura/ levigatura/ piegatura a caldo/ incastro) / ferro (battitura e sagomatura a caldo/ fissaggio con chiodi)

Misure

cm 9.7 x 37.5

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Ontologia

Scheda dettaglio ontologia

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