L’appuntamento annuale che riunisce produttori, esperti, buyer e innovatori da tutto il mondo per esplorare il futuro degli oli vegetali.

Un’esperienza unica e immersiva che pone al centro l’olio d’oliva, la sostenibilità e l’eccellenza del prodotto.

La nuova edizione di una fiera storica, SOL, si evolve per diventare il punto di riferimento internazionale sugli oli vegetali.

Tre giorni di formazione, show e novità con un ricchissimo calendario di eventi che comprende esperienze sensoriali, degustazioni e pairing guidati, workshop e convegni.
La manifestazione apre le porte anche ai consumatori e agli appassionati, con degustazioni, showcooking ed eventi tematici.

SOLEXPO è l’occasione per esplorare l’intero ecosistema dell’olio: dal produttore al consumatore finale, con un particolare focus sulle tecnologie e sulla circolarità del prodotto.
Una piattaforma unica per discutere di nutraceutica, economia circolare, turismo oleario e sostenibilità.

Un evento verticale, con una particolare attenzione all'olio extravergine d'oliva, ai suoi sottoprodotti, alla cosmesi e alle tecnologie più avanzate della filiera.

La grande novità in arrivo per questa edizione è l'App Ufficiale di SOL Expo 2026, per rimanere aggiornati in tempo reale su tutti gli eventi e sul ricco programma della fiera.

La fiera sarà ospitata presso i padiglioni di Veronafiere

Ingresso Cangrande – V.le del Lavoro 8

Acquisto biglietto in cassa oppure online.