Nella stagione del risveglio e della rinascita della natura, prende il via la rassegna gastronomica "A tavola con il Tarassaco di Conco De.Co." giunta alla sua diciannovesima edizione!

Il tarassaco, tra le erbe spontanee più apprezzate e utilizzate in cucina, è un prodotto tutto da assaggiare, proposto dall’antipasto al dessert, come stuzzicheria da aperitivo e persino nei dolci.

La rassegna inizierà venerdì 27 marzo con un’esclusiva serata inaugurale, durante la quale lo chef Juri Sellaro, affiancato dai ragazzi dell’Istituto Professionale Alberghiero di Asiago proporrà un menu davvero particolare.

Sarà l’occasione perfetta per scoprire la versatilità del tarassaco locale in una chiave creativa e conviviale.

Il ricco programma della rassegna prevede, nei mesi di aprile e maggio, aperitivi, pranzi e serate gastronomiche, degustazioni, dolci e preparazioni al tarassaco.

Il programma culinario si arricchisce di altri eventi quali passeggiate, mercatini e incontri culturali. Il programma completo è consultabile sul sito www.visitlusianaconco.it La rassegna è organizzata dai Ristoratori Lusiana Conco in collaborazione con il Comune di Lusiana Conco, Ristoratori di Vicenza, Confcommercio Vicenza, Pro Loco di Lusiana Conco e con il contributo della Camera di Commercio di Vicenza.