Pasquetta a Malga Zebari - Country House? Scopri cosa puoi fare...

• Corso sulle erbe spontanee in compagnia di Paolo Oggiano, con passeggiata facile attorno alla malga (dalle 9:00 alle 12:00)
• Pranzo con menù fisso per festeggiare la Pasquetta in compagnia (dalle 12:30)

Costi:

• corso + pranzo: 60 euro a persona
• solo pranzo: 45 euro a persona
• solo corso: 25 euro a persona

Menù di Pasquetta

• Apertivo di Benvenuto: Bocconcini di pane con pesto alle erbe spontanee, calice di bollicine

• Antipasto: Involtino di pasta fillo ripieno di ricotta di malga con bruscandoli, silene, ortica e riduzione di aceto balsamico e aceto di malto

• Primo: Risotto alla piantaggine, ortica, tarassaco e asparagi selvatici

• Secondo: Filetto di trota dell'alta Val di Chiampo alle erbe aromatiche con maionese all'aglio orsino OPPURE Uova sode bio della Lessinia con crema di patate al tartufo (ALTERNATIVA VEGERATIANA)

• Contorni: Patate al forno, Insalata di cappuccio con fervida di tarassaco e mandorle tostate

• Dolce: Torta all'erba madre con salsa gianduia

Acqua e caffè inclusi (vino e bibite esclusi)

Info e prenotazioni: 340 645 3359 - 347 687 4035