A partire da lunedì 25 maggio a mercoledì 27 maggio 2026 si terrà presso "Ai Castelli - Bed & Bellavista" di Arsiero, il "Corso pasta fresca e pasta ripiena" tenuto dallo Chef Guido Bracesco.

Un corso di tre serate per imparare insieme i segreti di una buona pasta all'uovo, come cucinarla e come servirla.

Programma:

- Lunedì 25 pasta corta, lunga e colorata (come fare i ripieni per tortelli e ravioli)

- Martedì 26 i segreti di una buona sfoglia e creazione di ravioli, tortellini, fagottini

- Mercoledì 27 come eseguire la mantecatura della pasta, impiattamento e degustazione finale

Posti limitati

Per ulteriori info e prenotazioni: Guido 348 5176653