"Su, in Malga!" 2026: Natura, Territorio e Sapori a Gallio

Nelle giornate di sabato 25 e domenica 26 luglio 2026, il Comune di Gallio ospiterà l'evento "Su, in Malga!", un fine settimana dedicato alla valorizzazione del territorio e delle sue eccellenze gastronomiche, organizzato nell'ambito del progetto europeo LIFE VAIA. L'iniziativa nasce con l'obiettivo di far conoscere da vicino la realtà delle malghe e i progetti di tutela ambientale attivi sull'Altopiano.

Mostra Mercato ed Esperienze Sensoriali

Il cuore della manifestazione è rappresentato dall'Esposizione e vendita dei prodotti delle malghe appartenenti al circuito "La Via delle Malghe". In entrambe le giornate, a partire dalle ore 09:00, saranno aperti gli stand (allestiti nelle tipiche casette in legno) dove i visitatori potranno scoprire e acquistare i prodotti d'alpeggio e le specialità di Rigoni di Asiago.

Per chi desidera approfondire la conoscenza dei prodotti locali attraverso i sensi, nel tardo pomeriggio di sabato e domenica (dalle 18:00 alle 19:00, presso la Sala Verde) si terrà "I sensi del gusto": una degustazione guidata dedicata a miele, marmellate e formaggi. L'attività è realizzata in collaborazione con la Fondazione Edmund Mach e il Caseificio Pennar di Asiago. Poiché i posti sono limitati (massimo 25 partecipanti), la prenotazione è obbligatoria e va effettuata entro il 3 luglio 2026 scrivendo a patrimonio@comune.gallio.vi.it.

Il Progetto LIFE VAIA e le Visite Guidate

L'evento offre anche importanti momenti di approfondimento scientifico incentrati sulla ricostruzione e la valorizzazione del patrimonio boschivo dopo la tempesta Vaia:

• Sabato 25 luglio (ore 10:00 - 12:00): Presso la Sala consiliare del Municipio di Gallio si terrà la presentazione ufficiale del Progetto LIFE VAIA. All'incontro interverranno il Sindaco di Gallio, i rappresentanti di Rigoni di Asiago srl e Veneto Agricoltura, il dottore forestale Marco Sambugaro e il dottor Paolo Fontana della Fondazione Edmund Mach.

• Sabato e Domenica (ore 14:00): È prevista una visita guidata all'area pilota IT4 del progetto LIFE VAIA, situata in località Monte Longara. La visita permetterà di osservare gli interventi sul campo accompagnati da personale specializzato. Per partecipare è disponibile il servizio di trasporto Hust, con partenza davanti al Municipio di Gallio.

Tradizioni Locali e Attività per Bambini

Domenica 26 luglio, alle ore 10:00 in Piazza Italia, l'appuntamento è con la tradizione grazie alla Dimostrazione casearia a cura dell'Associazione "Le Terre Alte", un'occasione per assistere dal vivo alle storiche tecniche di lavorazione del formaggio.

Un ampio spazio è stato riservato anche ai più piccoli, con quattro Laboratori per Bambini curati dall'entomologo Paolo Fontana (Fondazione Edmund Mach) presso la Sala Verde:

• Sabato 25: Missione Custodi della Natura (ore 10:30, incentrato sui piccoli frutti) e Missione albero di nocciolo (ore 14:00, dedicato a natura e tradizione).

• Domenica 26: Missione hotel per insetti (ore 10:30, per scoprire gli alleati della biodiversità) e Missione paladini delle api (ore 14:00, dedicato all'impollinazione e al miele di montagna).