Il parco di Villa Loredan si prepara a trasformarsi nel cuore pulsante della XXVI edizione di “Un Weekend StraBiologico”, la manifestazione dedicata ai sapori autentici, ai prodotti biologici e all’artigianato.
Grazie alla collaborazione con Veneto a Tavola, il sostegno degli espositori e il contributo degli sponsor, l’evento torna a celebrare la natura e le tradizioni del territorio.
L’edizione di quest’anno si concentra su un tema ricco di fascino e significato: "Il sale e il pepe": due ingredienti presenti in tutte le tavole del mondo. Usati come conservanti, insaporitori, e molto altro.
Sotto il segno del sale e del pepe sono sorte antiche città, sono state combattute feroci guerre e scoppiate storiche rivoluzioni, si sono arricchiti a dismisura interi popoli. In epoche diverse sono stati chiamati e valutati come oro bianco e oro nero, usati come moneta di scambio e assunto valori mistici, esoterici e spirituali.

Esaltatori di sapore, usati da tutti, ma poco conosciuti ed identificati.
Scopriamo allora le tante varietà presenti nella mostra allestita all’interno della manifestazione, con la possibilità di partecipare ad alcuni incontri per conoscere ed apprezzare le loro diversità, perché ……. un pizzico non vale l’altro! 

INFO: Veneto a Tavola – www.venetoatavola.it - info@venetoatavola.it - tel 335.6033639

Comune di Stra – www.comune.stra.ve.it Facebook Veneto a Tavola