POLI MUSEO DELLA GRAPPA

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Il Poli Museo della Grappa, frutto di una lunga ed appassionata ricerca, è un atto di riconoscenza della Famiglia Poli nei confronti della Grappa.

Ai piedi del Monte Grappa sorge Bassano del Grappa, l’affascinante "capitale" del più italiano dei distillati. Nel cuore della città, di fronte allo storico Ponte Vecchio, nell’antico Palazzo delle Teste, è ubicato il Poli Museo della Grappa. Il Museo si compone di cinque suggestive sale con testi in italiano e inglese e proiezione video in varie lingue. La visita è autoguidata.

La seconda sede del Poli Museo della Grappa si trova a Schiavon, piccolo paese di mille anime situato ai piedi della pedemontana Veneta, lungo la strada che da Vicenza porta a Bassano del Grappa. Il Poli Museo della Grappa di di Schiavon si articola su due piani e copre una superficie espositiva di circa 1.000 mq. La visita è autoguidata con testi, descrizioni degli oggetti e didascalie in italiano e in inglese. Interessanti video sono proiettati nella sala superiore.

Il nucleo principale da cui ha avuto origine il Museo è costituito da una raccolta di circa 1600 volumi antichi e moderni riguardanti la Grappa e l’arte della distillazione. Fra le opere più importanti merita di essere citato il "Liber de arte distillandi" di Hieronymus Brunschwigh dell’8 maggio 1500, primo testo stampato su questo argomento.

Il Museo della Grappa ospita la più ampia collezione di Grappe conosciuta in Italia. A Bassano del Grappa si possono vedere circa 1500 bottiglie mignon provenienti da 323 distillerie, mentre a Schiavon sono esposte circa 2.000 bottiglie di Grappe in bottiglia normale prodotte dagli anni ’30 fino agli anni ’80 e provenienti da 440 aziende, molte delle quali oggi scomparse.