Nelle giornate di 7, 8, 9 agosto e 12, 13, 14, 15 agosto 2026, torna a Valli del Pasubio la tradizionale:

"57ª Sagra della Sopressa"

confermandosi come un appuntamento fondamentale per celebrare l'identità gastronomica e la cultura contadina del territorio vicentino. Organizzata dalla Pro Loco di Valli del Pasubio con il patrocinio del Comune, la manifestazione offre un’immersione autentica tra sapori, tradizioni, storia e convivialità.

Programma e Attività

L'evento si terrà presso il Piazzale Scuole

• Gastronomia: Protagonisti indiscussi saranno i prodotti tipici veneti, in particolare salumi, formaggi, pane fresco e vino locale.

• Momento clou: Domenica 9 agosto alle ore 11:00 è previsto il saluto delle autorità, seguito dalla proclamazione della Miglior Sopressa 2026.

• Intrattenimento e Cultura: Oltre agli stand gastronomici, il programma prevede visite ai laboratori di produzione, musica dal vivo e spettacoli folkloristici.

È un'occasione unica per vivere l'atmosfera delle terre alte vicentine, tra montagne, antiche stalle e cantine, riscoprendo i ritmi e i piaceri di una convivialità senza tempo.