Leggende a cena al ristorante Rosolin

Tipologia di evento

Appetitoso menù “condito”, tra una portata e l’altra, di racconti che narrano l’epopea della Malga, le sue storie e tradizioni, le figure memorabili di malgari e casari, pastori e pastorelli, aneddoti drammatici o buffi, veri e anche un po’ romanzati sull’onda dei ricordi.

Con i Lettori del Mistero Valentina Casanova & C.

Programma evento: alle ore 20.00 cena a tema, con letture.

Menù della cena

Antipasto: Crema di patate, porcini spadellati, formaggio di Malga in fonduta e vela di speck;

Prime portate: Risotto alla zucca mantecato al burro di Malga con pastin croccante e castagne – Gnocchi di patate al ragù di cervo;

Seconda portata: Stracotto di cinghiale al vino rosso con polenta di mais sponcio delle dolomiti e verdure stufate;

Dolce: Crema al latte infusa al fieno, composta di cachi e crumble al cacao;

Vino della casa, acqua e caffè.

Quota di Partecipazione: menù a 35 €, bevande comprese

Prenotazione obbligatoria allo 0437 381565

Cena a Tema