L'industria delle conserve alimentari
L'*industria delle conserve alimentari / G. D'Onofrio. - 2. ed. completamente rifatta ed aggiornata, con 233 incisioni. - Milano : U. Hoepli, 1924. - XIX, 822 p. : ill. ; 16 cm. ((In cop.: 2. ed.
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Categoria
Testo a stampaTesto a stampa (moderno)
Monografia
Autore principale
D'Onofrio, G.Soggetto
Alimenti - ConservazioneConserve alimentari - Fabbricazione
